La Hallaca Europea con su Navidad
Todos mis amigos aquí en Dublín, me dijeron que a juro y porque sí tenía que escribir sobre este tema. Hay muchísimos venezolanos que se encuentran fuera de su tierra, pero que conservan su cultura y sus tradiciones, en especial las 'de sembrinas' (me traumó el asunto, ¿no?). A ellos les pareció importante que todos aquellos que me leen supieran el proceso de hacer una hallaca en una remota casa de Dublín 6, en Irlanda. Todo empezó cuando mi grandiosa media naranja (dígase mi esposo) expresó su preocupación sobre "dónde vamos a hacer las hallacas". Todo esto sucedió en una reunión de ron y birras en mi casa, así que la cordura no paseaba por allí. Por supuesto, todo el que estaba ahí saltó del sofá como gritando BINGO, y se anotaron en la tarea de o hacer hallacas o dividirse el costo para contar con algunas en su nevera. Se decidió que el fin de semana hallaquero sería el del 16 y 17 de diciembre, ya que la mamá de mi amiga Adaleza ya estaría aquí y siempre tiene q...